IJsmixbereider IJsmakerij

Ben jij een vroege vogel en werk je graag met mooie, ambachtelijke producten?

Het Clevers-team van de IJsmakerij maakt sinds 1985 het lekkerste ijs met de mooiste ingrediënten. In 2010 heeft onze IJsmakerij een flinke modernisatie doorgemaakt. Nu 16 jaar later blijken wij nog niet te zijn uitgegroeid, daarom zijn wij op zoek naar jouw! Wij hebben een leuk team, waarin plaats is voor alle smaken en waarin iedereen gewaardeerd wordt voor zijn of haar inzet en enthousiasme.

Wij zijn op zoek naar een enthousiaste en nauwkeurige IJsmixbereider. Jij speelt een belangrijke rol in het productieproces: je bent verantwoordelijk voor het bereiden en koken van onze roommix. De basis voor ons heerlijke Clevers ijs begint bij jou!

Als IJsmixbereider is het koken van de roommix jouw belangrijkste taak. Je zorgt ervoor dat de mix volgens receptuur en onze kwaliteits- en hygiënevoorschriften wordt bereid.
Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:

Het afwegen en toevoegen van verschillende grondstoffen volgens receptuur
Het bedienen en controleren van de kook- en menginstallaties
Het koken en bereiden van de roommix volgens receptuur
Het controleren van de kwaliteit van de mix tijdens het productieproces
Het signaleren en oplossen van eventuele afwijkingen
Het schoonmaken en netjes houden van de productieruimte en installaties
Het correct bijhouden van de benodigde productie- en kwaliteitsadministratie

Deze functie vraagt om nauwkeurigheid en verantwoordelijkheid. De kwaliteit van jouw werk heeft namelijk direct invloed op het eindproduct; ons heerlijke Clevers ijs!

Bent gemotiveerd om het vak te leren en om jezelf te ontwikkelen
Bent 18+ en per direct beschikbaar
Beheerst de Nederlandse taal goed, zowel mondeling als schriftelijk
Bent in het drukke seizoen (gedurende ongeveer 5 maanden per jaar) bereid om vroeg te beginnen, tussen 04:00 en 06:00 uur
Werkt nauwkeurig
Voelt je verantwoordelijk voor het eindproduct
Werkt graag fysiek en vind het niet erg om grondstoffen te tillen
Hebt affiniteit met machines, grondstoffen en productie
Hebt ervaring in de voedselmiddelenindustrie of met ijsmix (dit is een pré)

Jij word ingeschaald in functiegroep V van de Horeca-cao. Dit salaris ligt voor 20+ers tussen de €2.505,04 - €3.032,79 bruto per maand (o.b.v. 38 uur). Inschaling is afhankelijk van werkervaring in een soortgelijke functie en leeftijd
Een jaarcontract bepaalde tijd voor 38 uur per week
Een afwisselende en verantwoordelijke functie
Een prettige, informele en collegiale werksfeer
Een werkplek waar kwaliteit en ambacht centraal staan

En natuurlijk: heel veel lekker ijs!

Lijkt het jou leuk om een belangrijke rol te spelen bij het maken van het ijs van Clevers? Wacht dan niet langer en solliciteer direct via het sollicitatieformulier en dan nemen wij zo snel mogelijk contact met je op!